隔夜的茶是不可以喝的，茶叶是容易变质的，茶水放置过久就容易滋生细菌，还是真菌的培养基，饮用之后会影响到身体的健康，还有可能会导致身体出现腹痛以及腹泻的问题。茶水里面有多种的维生素以及茶多酚在放置过久以后也会出现氧化的反应，使里面的营养成分丢失。