上颌和上颚的区别如下：

1、 上颌：上颌在鼻腔两侧，将人体的鼻腔、眼眶和口腔的大部分结构连接起来，是颅骨的重要组成。上颌骨是面部肌肉组织的支撑，其中含有比较多的血管和神经，能满足人体面部表情的需求。

2、上颚：上颚是人体口腔上牙所有牙齿的内侧部分，通常舌头都可以舔到，呈现为穹隆状，形成口腔内部的顶。其对人体的发声和吞咽功能起到重要的支撑作用。上颚较之上颌，范围比较小。但两者都对人体的面部功能和口腔功能发挥重要的作用。